À qui il sert
À qui veut une finition chaude qui tienne le service sans réclamer d’attention constante. C’est le kit Zeus en acier inoxydable plaqué bronze, avec le verre à mélange en cristallin Luxion gravé.
Derrière le comptoir
Parmi les quatre placages colorés, le bronze est celui qui garde le mieux son aspect pendant une longue soirée. Il ne réfléchit pas comme l’or, il ne montre pas chaque empreinte comme le noir, et le ton sombre s’accorde aussi bien au bois qu’aux bouteilles ambrées. C’est le choix de qui regarde le comptoir en fin de service, et pas seulement à l’ouverture.
La dotation est celle de la ligne Zeus : cinq pièces choisies pour travailler surtout le mélangé au verre. Le verre à mélange Tattoo de 65 cl à paroi épaisse, la cuillère à mélange pilon de 28 cm qui atteint le fond et sert aussi à piler, la passoire Hawthorne pour filtrer et le doseur Giove avec ses graduations intermédiaires gravées.
Les cinq pièces
- Shaker parisien Zeus : 900 ml, acier inoxydable
- Verre à mélange Tattoo : 65 cl (22 oz), hauteur 160 mm, cristallin Luxion
- Cuillère à mélange pilon : 28 cm, acier inoxydable
- Doseur Giove : 30/60 ml, intermédiaires 10/15/25/30 et 45/60 ml, 8,7 cm, 120 g
- Passoire Hawthorne : 20,5 cm, 160 g
- Finition : acier inoxydable plaqué bronze
- Référence : 1-VNT-KT-037
Prenez celui-ci si
Si vous voulez une finition qui se remarque sans dominer, et qui ne vous oblige pas à polir entre deux drinks. Si vous cherchez le maximum d’effet, l’or rend davantage sous des lumières chaudes.
Entretien
Lavage à la main au savon neutre, jamais au lave-vaisselle, pas d’abrasifs : le placage coloré ne supporte pas le cycle chaud. Rincer le verre à mélange gravé avec attention, parce que les résidus sucrés s’arrêtent dans les gravures.
Questions fréquentes
Combien de pièces compte le kit ? Cinq : shaker parisien, verre à mélange, cuillère à mélange pilon, doseur et passoire.
Passe-t-il au lave-vaisselle ? Non, le placage bronze se lave à la main.
Pour quelle technique est-il monté ? Surtout pour le mélangé au verre, avec le shaker parisien pour le frappé.
Quelle contenance a le verre à mélange ? 65 cl, soit deux drinks avec la glace aux deux tiers.
Le doseur a-t-il des graduations intermédiaires ? Oui, gravées à l’intérieur : 10, 15, 25, 30 d’un côté, 45 et 60 de l’autre.
Les autres finitions de la ligne sont dans la catégorie kits de barman.
Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 pièces -5 %, 6 pièces -7 %, 8 pièces -10 %, sur le même article.
Livraison et retour
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