Le verre à gin tonic Berlin en deux lignes
Le verre à gin tonic Berlin de Stölzle Lausitz est un grand verre ballon sur pied : 80,5 cl, 23,3 cm de haut, 11,1 cm de diamètre maximal et 8,2 cm à l’ouverture. Il pèse 286 g. Le verre est du cristallin sans plomb, fabriqué à la machine, avec le relief en spirale de la ligne sur la coupe et le pied travaillé en étoile. Le lot compte six verres.
À qui il sert
Au bar qui sert le gin tonic et le spritz en verre à pied. Le fabricant l’indique pour le gin tonic, le spritz, les cocktails et les vins aromatiques. Une contenance de 80,5 cl reçoit la glace jusqu’à mi-coupe, le gin, un tonic entier et la garniture, avec le bord encore libre. La coupe large de 11,1 cm se resserre à 8,2 cm à l’ouverture, et les parfums des plantes aromatiques restent au-dessus du cocktail.
Pour un établissement, le verre ballon pèse sur l’addition : c’est le verre avec lequel le gin tonic se vend comme un cocktail de la carte. La jambe tient la main loin de la coupe, et la glace dure plus longtemps.
Le relief et le pied en étoile du verre à gin tonic Berlin
La coupe porte la même structure en spirale que toute la ligne Berlin, que le fabricant rattache aux années vingt et à l’Art déco. Elle a en plus le pied travaillé en étoile, que Stölzle Lausitz décrit comme le détail techniquement le plus difficile du verre. Sur la table, le pied se voit de dessus, à travers la jambe, et la lumière qui entre par la coupe tombe dessus.
Avec la glace et le tonic, le relief multiplie les reflets. C’est la raison pour laquelle un gin tonic servi dans ce verre se reconnaît d’une table à l’autre, et la deuxième commande arrive par imitation.
Caractéristiques
- Contenance : 80,5 cl
- Hauteur : 23,3 cm
- Diamètre maximal : 11,1 cm
- Diamètre à l’ouverture : 8,2 cm
- Diamètre du pied : 9,25 cm
- Poids d’un verre : 286 g
- Verre : cristallin sans plomb, fabriqué à la machine
- Surface : relief en spirale, pied en étoile
- Lave-vaisselle : déclaré par le fabricant
- Conditionnement : lot de 6 verres
- Ligne : Berlin, Prestige
- Référence fabricant : 1430037
23,3 cm : les mesures à vérifier
Un verre haut de 23,3 cm n’entre pas dans tous les casiers du lave-verres et ne passe pas sous toutes les étagères. Avant la commande, mesurer la hauteur utile du casier et l’espace entre les tablettes de l’arrière-bar. Le pied de 9,25 cm donne une base large, mais une coupe pleine à moitié reste un verre haut : sur le plateau, il s’en porte quatre, pas huit.
Le fabricant déclare le verre apte au lave-vaisselle et résistant à la casse et aux rayures, pour l’usage quotidien et professionnel.
Six verres par lot
Un établissement qui a le gin tonic à la carte part de trois lots et garde une réserve, parce que le ballon est le verre qui casse le plus en salle. La ligne est au catalogue courant du fabricant, et le réassort est le même verre.
Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 lots -5 %, 6 lots -7 %, 8 lots -10 %, sur le même article. La remise s’applique toute seule dans le panier.
Dans le même relief, il y a le verre long drink de 49 cl, le verre Universal de 31,5 cl, le verre à whisky de 30 cl, le verre à martini de 23 cl. Les autres verres à pied sont dans la catégorie Verres à pied.
À la maison
À la maison, c’est le verre à gin tonic comme au bar : beaucoup de glace, le tonic versé doucement, le zeste. Six verres identiques, qui passent au lave-vaisselle si le panier est assez haut.
Questions fréquentes
Le verre ballon Berlin convient-il au gin tonic ? Oui, c’est le premier usage indiqué par le fabricant, avec le spritz.
Passe-t-il au lave-vaisselle ? Le fabricant le déclare. Il mesure 23,3 cm de haut : vérifier la hauteur du casier.
Quelle est sa contenance ? 80,5 cl à ras bord.
Combien de verres y a-t-il ? Six par lot, et le prix affiché est celui du lot.
Livraison en 2 à 4 jours ouvrés en France métropolitaine.
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