Le verre à martini Berlin en deux lignes
Le verre à martini Berlin de Stölzle Lausitz est une coupe conique sur une jambe haute : 23 cl, 17,5 cm de haut, 10,6 cm de diamètre à l’ouverture, 226 g. Le verre est du cristallin sans plomb, fabriqué à la machine. La coupe porte le relief en spirale de la ligne, et le pied est travaillé en étoile. Le lot compte six verres.
À qui il sert
Au bar qui sert les cocktails sans glace dans la forme en V. Le fabricant cite le Martini et le Cosmopolitan, et plus généralement les short drinks. C’est la silhouette que le client associe au bar à cocktails avant même de lire la carte. Dans un bar d’hôtel, c’est le verre de l’apéritif au comptoir. Dans un établissement de nuit, c’est celui des cocktails frappés au shaker et passés à la passoire fine.
Le bord est fin, et le fabricant le signale comme une partie du travail du verre. Sur un cocktail qui se boit froid et en quelques gorgées, l’épaisseur du bord est la première chose que sentent les lèvres.
Le relief du verre à martini Berlin et le pied en étoile
La ligne Berlin est dessinée, selon Stölzle Lausitz, sur l’esprit des années vingt à Berlin, avec des détails inspirés de l’Art déco. Sur la coupe conique, la référence est la structure en spirale en relief. Dessous, le pied est travaillé en étoile : le fabricant le décrit comme un détail qui demande beaucoup de précision en fabrication.
Un cocktail limpide et sans glace n’a rien qui fasse bouger la lumière. Ici, c’est le verre qui le fait : le relief brise les reflets sur la coupe, et le pied en étoile se voit de dessus, sous le cocktail. Pour le bar qui signe une carte de classiques, c’est une façon de distinguer le service sans toucher à la recette.
Caractéristiques
- Contenance : 23 cl
- Hauteur : 17,5 cm
- Diamètre à l’ouverture : 10,6 cm
- Diamètre du pied : 8,2 cm
- Poids d’un verre : 226 g
- Verre : cristallin sans plomb, fabriqué à la machine
- Surface : relief en spirale, pied en étoile
- Lave-vaisselle : déclaré par le fabricant
- Conditionnement : lot de 6 verres
- Ligne : Berlin, Prestige
- Référence fabricant : 1430025
23 cl dans une coupe conique
La coupe en V est la forme qui pardonne le moins sur le plateau : le liquide monte vers un bord large. Une contenance de 23 cl donne la marge. Un cocktail passé s’arrête bien en dessous du bord, et le serveur traverse la salle sans ralentir. Le pied de 8,2 cm sous une ouverture de 10,6 cm tient le verre stable, et ses 226 g le posent fermement sur la table.
Lavage et tenue
Le fabricant déclare le verre apte au lave-vaisselle et résistant à la casse et aux rayures, pour l’usage professionnel. Avec 17,5 cm de hauteur, il entre dans les casiers pour verres à pied. La jambe reste le point à protéger au chargement et au déchargement.
Six verres par lot
Six verres couvrent une table. Une carte avec trois ou quatre cocktails servis dans le verre à martini Berlin tourne avec quatre lots, plus la réserve. La ligne est au catalogue courant du fabricant, et le réassort est le même verre.
Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 lots -5 %, 6 lots -7 %, 8 lots -10 %, sur le même article. La remise s’applique toute seule dans le panier.
Dans le même relief, il y a le verre long drink de 49 cl, le verre Universal de 31,5 cl, le verre à whisky de 30 cl, le verre ballon de 80,5 cl. Les autres coupes sont dans la catégorie Coupes à cocktail.
À la maison
À la maison, le verre à martini Berlin est celui du Martini remué au verre à mélange et versé froid : six verres identiques pour le soir où les cocktails se font pour les amis.
Questions fréquentes
Pour quels cocktails convient le verre à martini Berlin ? Le fabricant indique le Martini, le Cosmopolitan et les short drinks servis sans glace.
Passe-t-il au lave-vaisselle ? Oui, le fabricant le déclare.
En quel verre est-il ? En cristallin sans plomb, fabriqué à la machine.
Le prix est-il celui d’un verre ? Non, c’est celui du lot de 6.
Livraison en 2 à 4 jours ouvrés en France métropolitaine.
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