Verre Nick & Nora 16 cl fabriqué en Italie, lot de 6

Au bar qui veut la forme correcte avec un peu de marge. Seize centilitres reçoivent un Martini mélangé au verre comme une coupe de 15 cl, mais aussi un cocktail frappé court sans arriver au bord : c’est la taille qui permet de garder un seul modèle de petite coupe au lieu de deux, quand la carte alterne cocktails mélangés et frappés.

Les coupes de l’époque sont petites pour une raison redevenue actuelle : les cocktails se buvaient froids et vite, et personne ne voulait d’un verre tiède à mi-chemin. Sont venues ensuite les décennies du grand verre conique, une forme faite pour être vue plus que pour bien boire, où la dernière gorgée d’un Martini arrive à température ambiante. Le retour à la petite coupe est le retour à ce principe, et c’est pour cela que cette forme a repris les comptoirs en dix ans.

• Contenance : 16 cl
• Forme : coupe tulipe, style Prohibition
• Conditionnement : lot de 6 verres
• Fabrication : Italie, déclarée par le fabricant
• Usage : classiques mélangés au verre et cocktails frappés courts

Le Nick & Nora 16 cl vous convient si

Vous voulez une seule petite coupe pour les cocktails mélangés et les frappés courts. Si vous servez surtout des sours au blanc d’œuf, qui demandent de la surface pour la mousse, une coupe de 22 cl convient mieux. C’est un verre de comptoir, et sa petite forme le rend plus stable sur le plateau qu’une coupe large.

Un centilitre de différence, cela compte-t-il ?

Sur une petite coupe, oui, et cela se voit au bord. Entre 15 et 16 cl, le niveau change de deux ou trois millimètres pour la même dose : la différence entre un cocktail à un doigt du bord et un autre à un doigt et demi. En salle, cette marge permet de marcher normalement au lieu d’avancer le plateau en équilibre. C’est une différence de service, pas de catalogue.

Fabriqué en Italie, et le réassort

Sur une verrerie qui se constitue dans le temps, savoir où naît un verre a une valeur concrète : une production proche veut dire en général un réassort plus court et moins de risque que le modèle disparaisse du catalogue. Pour qui veut garder la même coupe en service pendant des années et remplacer les verres cassés un par un, cela pèse autant que la forme.

Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 lots -5 %, 6 lots -7 %, 8 lots -10 %, sur le même article.

Entretien

Lave-vaisselle, en soignant le chargement comme pour tous les verres à pied. Espacer les petites coupes dans le panier : elles ont tendance à se coincer, et deux coupes qui se touchent pendant le cycle sont la cause la plus courante des ébréchures sur le bord.

Questions fréquentes

Quelle différence avec le Nick & Nora de 15 cl ? Un centilitre, soit quelques millimètres de marge sous le bord : utile si vous servez aussi des cocktails frappés courts.

Est-il fabriqué en Italie ? Oui, le fabricant le déclare.

Pourquoi les coupes d’époque sont-elles petites ? Parce que les cocktails se buvaient froids et vite : un grand verre arrive tiède à la dernière gorgée.

Peut-on le rafraîchir au congélateur ? Oui, c’est la pratique correcte sur cette forme.

Quelle différence avec les coupes plus larges ? Moins de surface exposée : le cocktail reste froid plus longtemps et le verre renverse moins.

Sous quel délai arrive la commande ? Livraison en 2 à 3 jours ouvrés en France métropolitaine.

Les tailles de la catégorie et le volume réel des cocktails sont comparés dans le guide des coupes à cocktail.

Livraison et retour

Livraison offerte en France métropolitaine. La Corse et les îles ont un forfait de livraison fixe. Vous disposez de 15 jours pour nous retourner un article. Le retour est gratuit.

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