Verre à martini Bargiani 19 cl NUDE, lot de 6

Au bar à cocktails qui a sur sa carte les classiques servis sans glace : Dry Martini, Manhattan, Cosmopolitan, Daiquiri. Au bar d’hôtel, où le Dry Martini se prépare au chariot devant le client et où le verre fait partie de ce que l’on voit. Au restaurant qui ouvre le dîner avec un cocktail, et au traiteur qui le passe en salle au plateau.

À la maison, c’est le verre du Dry Martini fait dans les règles : remué sur glace, passé et bu froid. Si vous rafraîchissez le verre avec de la glace et de l’eau avant de verser, le cocktail reste froid plus longtemps.

Un cocktail servi sans glace n’a qu’une réserve de froid : celle qu’il a prise dans le verre à mélange ou dans le shaker. Une fois dans le verre il se réchauffe, et la main sur la coupe accélère. La jambe tient les doigts loin de la coupe, et le client arrive à la dernière gorgée avec un cocktail encore froid.

La jambe sert aussi à ceux qui travaillent. Le barman prend le verre par la jambe et ne laisse pas de traces de doigts sur la coupe. Le serveur le pose sur la table sans toucher l’endroit où le client porte les lèvres.

Vient ensuite la contenance. Une coupe en V pleine à ras bord se renverse au premier pas, et le cocktail arrive à table avec le pied mouillé. Avec 19 cl, un cocktail remué ou frappé au shaker, puis passé, reste sous le bord : le verre se porte au plateau sans perdre de liquide.

La coupe en V ouvre la surface du cocktail. La garniture, olive sur pique ou zeste de citron, s’appuie sur la paroi inclinée et reste là où elle a été posée.

Le verre à martini Bargiani sort par lot de 6. Six verres de la même hauteur font une rangée égale sur le plateau et sur l’étagère de l’arrière-bar. Et la collection compte six modèles assortis : le même dessin revient dans le verre de bienvenue, dans le verre à spritz et dans le verre à mélange.

Caractéristiques

• Contenance : 19 cl
• Hauteur : 17 cm
• Forme : coupe en V sur jambe
• Matériau : cristallin sans plomb, soufflé et travaillé à la main
• Collection : Bargiani de NUDE, 6 modèles assortis
• Conditionnement : lot de 6 verres
• Référence fabricant : 67214

Comment l’utiliser au comptoir

Rafraîchir le verre avec de la glace et de l’eau pendant que le cocktail se remue. Vider le verre. Passer le cocktail. Poser la garniture. Avec 17 cm de hauteur, mieux vaut mesurer l’étagère avant de commander.

Un lot de 6 couvre une table. L’établissement qui sert ce verre tous les soirs compte ses lots sur les cocktails servis à l’heure de pointe, plus les verres arrêtés à la plonge.

Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 lots -5 %, 6 lots -7 %, 8 lots -10 %, sur le même article. La remise s’applique toute seule dans le panier.

Entretien

Le fabricant donne deux consignes. Ne pas utiliser le côté abrasif de l’éponge : il raye le verre. Après le lavage à la main, bien essuyer l’intérieur, pour ne pas laisser d’auréoles.

Prenez ce modèle si

Vous servez les classiques sans glace et vous voulez une coupe en V sur jambe qui arrive à table sans goutter. Pour les préparer, il y a le verre à mélange Bargiani de 53 cl, qui en remue deux à la fois. Pour le cocktail de bienvenue, la même collection a les verres à pied Bargiani de 7 cl, et pour les long drinks le verre highball Bargiani de 37 cl. Les autres formes sont dans la catégorie Coupes à cocktail.

Questions fréquentes

Quelle est la contenance du verre à martini Bargiani ? 19 cl, pour 17 cm de hauteur.

Combien de verres y a-t-il dans le lot ? Six, tous identiques.

Pour quels cocktails convient-il ? Pour les cocktails servis sans glace, en coupe : Dry Martini, Manhattan, Cosmopolitan, Daiquiri.

En quel matériau est-il ? En cristallin sans plomb, soufflé et travaillé à la main. La collection est de NUDE, marque du groupe Pasabahce.

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