Le verre Nick and Nora de la ligne Disco d’Arcoroc contient 18 cl : c’est la pièce de la série pour les cocktails mélangés servis sans glace. Il mesure 17,1 cm de haut et 7,5 cm de diamètre, il est en verre et se vend en lot de 6.
Le Nick & ; Nora de 18 cl a un buvant haut et étroit, en forme de cloche : il garde le drink concentré, réduit le risque de le renverser et laisse monter les arômes du spiritueux. Beaucoup de bartenders le préfèrent à la coupe Martini pour les cocktails mélangés.
Verre Nick and Nora : ce qu’on y sert
Martini, Manhattan, Vesper, Martinez et les cocktails spirit forward mélangés au verre à mélange. Le verre Nick and Nora Disco donne au service une signature visible sans changer la façon de travailler au comptoir.
La dose classique d’un cocktail mélangé, 9 ou 10 cl, y tient avec la bonne marge sous le bord.
La ligne Disco d’Arcoroc
Disco est une ligne d’Arcoroc, la marque d’Arc International pour la restauration, pensée pour les cocktails classiques. Les facettes en lignes horizontales et verticales rappellent la boule à facettes : sous les lumières du bar, chaque verre renvoie de petits reflets.
La ligne compte un verre gin tonic de 60 cl, un Nick & ; Nora de 18 cl, une coupe de 21 cl, un highball de 45 cl et un old fashioned de 32 cl. Le verre Nick and Nora est la pièce pensée pour les cocktails mélangés servis sans glace. Le relief cache les traces de doigts et les petites auréoles mieux qu’un verre lisse, ce qui compte à mi-service.
Les facettes et la prise en main
Les lignes en relief donnent de la prise même quand le verre est froid et mouillé : on le saisit du premier coup quand le comptoir est pris d’assaut. Il se lave comme le reste de la verrerie et se range retourné, sans l’empiler.
Le geste au comptoir
On rafraîchit le verre avant le service, avec de la glace et de l’eau ou au congélateur. Le cocktail se mélange à la cuillère dans le verre à mélange, puis se verse à travers la passoire julep ou Hawthorne. Le verre se porte à table en le tenant par la jambe, pour ne pas réchauffer le drink.
Combien de verres Nick and Nora prévoir
Le calcul se fait sur les drinks de la carte servis dans ce verre. S’il en sort 30 par soirée, avec un tour de lavage à mi-service, 18 ou 24 verres suffisent, plus une réserve de 10 % pour la casse. Pour un événement, on part d’un verre par invité et par drink à la carte.
Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 lots -5 %, 6 lots -7 %, 8 lots -10 %, sur le même article. La remise s’applique toute seule dans le panier.
Le verre Nick and Nora et les autres pièces
Dans la catégorie coupes à cocktail, le verre Nick and Nora Disco se trouve à côté des autres pièces de la ligne Disco d’Arcoroc et des verres des autres lignes. À la maison, on le choisit pour présenter le drink comme au bar, avec un verre qui sert tous les jours.
Commande et paiement
Paiement par carte, PayPal ou virement, avec facture pour les professionnels qui ont un numéro de TVA. Pour une quantité supérieure au stock indiqué sur la page, pour une ouverture ou un événement, écrivez-nous avant de commander : nous vous donnons les délais de réassort.
Caractéristiques
- Contenance : 18 cl
- Hauteur : 17,1 cm
- Diamètre : 7,5 cm
- Matériau : verre
- Marque : Arcoroc (Arc International), ligne Disco
- Référence fabricant : X2604
- EAN : 0883314099850
- Conditionnement : lot de 6 verres
Questions fréquentes
Quelle est la contenance du verre Nick and Nora Disco ? 18 cl, pour 17,1 cm de haut et 7,5 cm de diamètre.
Comment se vend-il ? En lot de 6 verres. Avec Plus vous en prenez, moins ça coûte, le prix baisse à partir de 4 lots.
Peut-on le recommander plus tard ? Oui, l’article est au catalogue permanent du fabricant. Pour une ouverture ou un événement, écrivez-nous avant de commander.
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