Verre whisky cristal Soho 32 cl Stölzle Lausitz, lot de 6

Le drink servi sur glace dépend d’une seule chose : combien de temps il reste froid sans se diluer. Un gros glaçon fond plus lentement que plusieurs petits, mais il faut un verre pour le recevoir. Avec 8 cm de diamètre, le verre whisky cristal Soho accueille le gros glaçon ou la sphère, et le spiritueux garde son goût jusqu’à la dernière gorgée.

La contenance de 32 cl laisse de la place à la glace et à la portion sans arriver au bord. Le barman monte le drink directement dans le verre et le porte au client sans transvaser, et le comptoir reste plus propre.

Ce qu’on sert dans le verre whisky cristal

Le whisky sec ou sur glace, d’abord. Puis les cocktails montés dans le verre : un Old Fashioned, un Negroni, un Boulevardier, un Rum Old Fashioned. La forme basse et large laisse monter les arômes du spiritueux et du zeste exprimé au-dessus du drink.

Le catalogue du fabricant présente la ligne Soho comme un hommage aux années 1920. Dans un bar à cocktails au décor d’époque, un speakeasy ou un bar d’hôtel, le verre whisky cristal Soho porte le dessin des Années folles sur le comptoir, dans le verre le plus utilisé de la carte des spiritueux.

À la maison, ce sont les verres du whisky du soir et du Negroni entre amis. Six verres identiques, avec un dessin qui se remarque, et après la soirée ils passent au lave-vaisselle.

Le tumbler bas est un des verres qui tournent le plus, parce qu’il sert à la fois les spiritueux et les cocktails montés. Avec 25 drinks en une heure et un passage au lavage toutes les 40 minutes, il faut 18 verres, soit 3 lots. Pour une salle avec une carte de spiritueux, on ajoute un lot de réserve.

Par lots de six, le service se complète par blocs identiques, et la table qui commande quatre Old Fashioned les reçoit tous dans le même verre.

Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 lots -5 %, 6 lots -7 %, 8 lots -10 %, sur le même article. La remise s’applique toute seule dans le panier.

Le verre à whisky et les autres Soho

Dans la ligne Soho, à côté du verre à whisky, il y a la coupe Grand Cru de 31,6 cl, la coupe de 27,6 cl, la coupe à cocktail de 25 cl, le long drink de 40,5 cl et le verre à jus de 38 cl. Avec le verre à whisky et le long drink, on sert tous les drinks avec glace de la carte ; avec les coupes, ceux sans glace. Les autres verres bas sont dans la catégorie verres old fashioned.

Le geste au comptoir

Le gros glaçon va d’abord dans le verre, puis le drink est versé depuis le verre à mélange le long de la glace. Les lignes verticales taillées guident l’œil : le niveau se lit bien et la portion reste la même d’un verre à l’autre.

En plein coup de feu, le tumbler bas se prend d’une main sur l’étagère et se pose sans osciller : avec 9,4 cm de haut et 8 cm de diamètre, le centre de gravité reste bas et le verre tient en place, même sur le plateau.

Caractéristiques

• Contenance : 32 cl
• Hauteur : 9,4 cm
• Diamètre : 8 cm
• Décor : lignes verticales taillées (diamond-cut)
• Matériau : verre cristallin (crystal glass), déclaré par le fabricant
• Lave-vaisselle : oui, déclaré par le fabricant
• Usage : privé et restauration professionnelle
• Conditionnement : lot de 6 verres
• Marque : Stölzle Lausitz, ligne Soho
• EAN : 4012632299512
• Poids : non déclaré par le fabricant

Questions fréquentes

Combien de verres compte le lot ? Six. Le prix est celui du lot entier.

Le verre whisky cristal Soho passe-t-il au lave-vaisselle ? Oui, Stölzle Lausitz le déclare apte au lave-vaisselle.

En quel verre est-il fait ? Le fabricant le déclare en « crystal glass », ce qu’on appelle en français verre cristallin.

Un gros glaçon y entre-t-il ? Oui, le diamètre est de 8 cm.

Convient-il à l’Old Fashioned ? Oui, c’est un tumbler bas de 32 cl, la forme des cocktails montés dans le verre.

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