Verre old fashioned Stone 40 cl à reliefs, lot de 6

Au bar construit sur un imaginaire précis. Le décor regarde vers la verrerie du début du XXe siècle, la période à laquelle se rattachent presque tous les bars à cocktails vintage, et ce n’est pas un détail neutre : un tel verre annonce une appartenance dès qu’il arrive sur la table. C’est un verre de présentation, à garder pour les cocktails qui méritent d’être regardés.

Sur un verre d’inspiration historique, le dessin ne suffit pas : il faut la masse. Un bon centimètre de plus en hauteur que les doubles courants de la catégorie, qui tournent autour de 9,4 ou 9,5 cm, et un diamètre généreux donnent un poids qui se perçoit dès la première prise. C’est la sensation des verres d’époque, quand le verre lourd était la norme et que la production industrielle ne l’avait pas encore aminci. C’est aussi pour cela que le fond épais reste le signe d’un rocks glass bien fait : les modèles économiques ont un fond mince, et on le sent en les prenant en main avant même de s’en servir.

À 40 cl, le verre reçoit un gros glaçon avec une dose généreuse : il convient aux cocktails qui se boivent lentement. Sur un Sazerac, un Boulevardier ou un Milano-Torino, qu’on garde en main vingt minutes en parlant, le rapport entre la masse de glace et le liquide tient la température jusqu’au bout, sans recharge et sans que le cocktail s’aplatisse. Les tailles, comme toutes les tailles profondes, demandent une lumière qui les frappe : sur un comptoir éclairé, elles rendent au mieux ; dans la pénombre, moins.

• Contenance : 40 cl
• Format : double old fashioned plein
• Hauteur : 10,7 cm
• Diamètre : 8,9 cm
• Conditionnement : lot de 6 verres
• Décor : tailles et reliefs d’inspiration début XXe siècle
• Usage : Old Fashioned, Sazerac, Boulevardier, Milano-Torino
• Référence : 1-BCC-CN-173

Prenez le Stone old fashioned si

Votre bar a une identité vintage affirmée et les cocktails s’y boivent sans hâte. Pour un service rapide, un format plus contenu prend moins de place sur le plateau et sur le comptoir, et pèse moins à porter quand les couverts sont nombreux.

Combien pèse un verre plein

C’est une question que personne ne pose à l’achat et que l’équipe de salle se pose dès le premier soir. Un 40 cl chargé de glace et de liquide est nettement plus lourd qu’un 32 cl, et sur un plateau de six couverts, la différence s’additionne. Ce n’est pas un défaut, c’est un choix : cette masse est aussi ce qui garde le cocktail froid et donne au service l’allure recherchée sur une sélection de classiques.

Entretien

Passe au lave-vaisselle. Rincer les reliefs avant le cycle quand on travaille le vermouth et les liqueurs sucrées : le sucre s’arrête dans les angles et la chaleur du lavage le fixe. Aucune autre précaution.

Questions fréquentes

Le Stone est-il plus haut que les autres verres de la catégorie ? Oui, d’un peu plus d’un centimètre par rapport aux doubles courants, autour de 9,4 ou 9,5 cm.

Sur quels cocktails rend-il le mieux ? Sur les cocktails lents à base de spiritueux : Sazerac, Boulevardier, Milano-Torino, Old Fashioned.

Faut-il un éclairage particulier ? Les tailles travaillent par réfraction : elles donnent le meilleur sur un comptoir éclairé.

Est-il contraignant à laver ? Non, il passe au lave-vaisselle. Il demande seulement un rinçage avant le cycle avec le vermouth et les liqueurs sucrées.

Combien de verres contient le lot ? Six, et le prix s’entend pour le lot.

Sous quel délai arrive la commande ? Livraison en 2 à 3 jours ouvrés en France métropolitaine.

Les autres formats pleins de la catégorie, de 37 à 44 cl, sont comparés dans le guide des verres old fashioned.

Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 lots -5 %, 6 lots -7 %, 8 lots -10 %, sur le même article.

Livraison et retour

Livraison offerte en France métropolitaine. La Corse et les îles ont un forfait de livraison fixe. Vous disposez de 15 jours pour nous retourner un article. Le retour est gratuit.

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