Bol apéritif blanc Friendly 15 cl en PET recyclé, lot de 6

Le bol à chips est la vaisselle qui casse le plus au bar. Il quitte le comptoir à chaque spritz, revient empilé sur le plateau avec les verres par-dessus, et passe au lave-vaisselle des dizaines de fois dans la soirée. En verre ou en céramique, il en manque quelques-uns chaque semaine.

Ceux-ci sont en plastique rigide et pèsent peu. Le serveur en porte six empilés dans une main, et en plein coup de feu le barman les remplit en ligne sur le comptoir, sans le bruit ni le risque de la céramique. En fin de service on les compte, et le nombre est celui du début.

À titre d’indication d’usage, et non comme donnée du fabricant : des chips ou des biscuits salés pour deux personnes, une portion de pop-corn, les olives d’une table de trois. Quinze centilitres font trois fois les coupelles de 5 cl de la ligne, qui sont des portions individuelles.

Le diamètre de 10 cm laisse entrer la main entière : c’est pour cela que les chips se servent ici et non dans une coupelle étroite. La hauteur de 4,5 cm garde le contenu sous le bord pendant le trajet. Remplir chaque bol apéritif blanc au même niveau est la façon la plus simple de donner la même quantité à chaque table, et de savoir combien de sachets part un samedi.

Caractéristiques

• Forme : ronde
• Dimensions : diamètre 10 cm, hauteur 4,5 cm
• Contenance : 15 cl
• Couleur : blanc
• Matériau : PET recyclé post-consommation, recyclable
• Lave-vaisselle : oui
• Micro-ondes : non
• Empilable : oui
• Pays de fabrication : Allemagne
• Conditionnement : lot de 6 bols
• Référence fabricant : APS 79020, ligne Friendly

PET recyclé : ce que cela change sur le plateau

APS déclare pour la collection Friendly un PET recyclé post-consommation : un plastique qui a déjà servi une première fois, qui est récupéré et redevient vaisselle. En fin de vie, il est de nouveau recyclable. Pour celui qui porte les plateaux, le fait qui compte est ailleurs : c’est un plastique rigide, ni porcelaine ni verre. Un bol qui glisse du plateau entre deux tables se ramasse et repart au lavage, sans éclats à chercher sous les chaises et sans arrêter le service pour passer le balai.

Le compte de fin de mois suit la même logique. La petite porcelaine est la vaisselle qui se perd le plus : elle s’ébrèche dans le panier du lave-vaisselle et part à la poubelle avec les serviettes. Un bol en PET coûte moins cher à remplacer, et la ligne Friendly est suivie au catalogue APS : dans huit mois, le réassort se fait sur la même forme, avec la même référence.

Lave-vaisselle oui, micro-ondes non

Le fabricant déclare les bols compatibles lave-vaisselle et non adaptés au micro-ondes. Ils ne sont pas faits pour chauffer : ce qui se sert chaud se chauffe ailleurs et se verse ensuite. Entre deux lavages, ils s’empilent l’un dans l’autre, ce que le fabricant déclare aussi, et dans l’arrière-bar une pile n’occupe que la place d’un seul bol.

Lot de 6

Le prix affiché est celui du lot de six bols. On compte un bol pour deux places, plus un second jeu pour le temps du lave-vaisselle : un établissement de quarante places travaille avec quarante bols, soit sept lots.

Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 lots -5 %, 6 lots -7 %, 8 lots -10 %, sur le même article. La remise s’applique toute seule dans le panier.

Blancs ou noirs

Le blanc montre tout de suite si le bol est propre : pour celui qui contrôle la salle d’un coup d’œil, c’est un avantage. Il va avec les tables claires et le service de jour. La même mesure existe en noir : ce sont les coupelles apéritif de 15 cl. Les bacs à garnitures du comptoir sont dans la catégorie Bar Condiment.

À la maison

Pour le spritz du dimanche, les bols apéritif font le travail des bols de cuisine, dans une mesure qui tient sur la table basse. Un pour deux personnes avec des chips ou des biscuits salés, et s’il tombe sur le sol de la terrasse, il se ramasse entier.

Questions fréquentes

Quelle est la contenance des bols apéritif Friendly ? 15 cl, pour 10 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.

Combien y en a-t-il par lot ? Six. Le prix est celui du lot.

Passent-ils au lave-vaisselle ? Oui, le fabricant le déclare. Ils ne vont pas au micro-ondes.

Sont-ils empilables ? Oui, l’un dans l’autre.

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