Verres à liqueur Bargiani 7 cl à pied NUDE, lot de 6

Au restaurant et au bar d’hôtel qui accueillent le client avec un cocktail de bienvenue pendant qu’il attend sa table. Au bar à cocktails qui ouvre la soirée avec une dégustation de la maison, ou qui sert un petit cocktail entre deux plats d’un menu en accord. Au traiteur, qui passe l’apéritif au plateau pendant les réceptions et doit compter les verres par nombre d’invités.

À la maison, ce sont les petits verres à pied avec lesquels vous accueillez vos amis avant le dîner : un vermouth bien frais, un cocktail préparé à l’avance et gardé au réfrigérateur, une liqueur amère en fin de repas. Six verres identiques, un par invité.

Le cocktail de bienvenue se sert froid et sans glace, et le client le tient à la main pendant qu’il parle, debout. Dans un petit verre sans pied, les doigts sont sur le verre et le liquide se réchauffe en quelques minutes. La jambe tient la main loin de la coupe : le cocktail reste à la température à laquelle il est sorti.

La deuxième raison est la contenance. Le cocktail de bienvenue est une petite dose. Versée dans un verre de 20 cl, elle arrive au tiers de la hauteur, et le client y voit un verre à moitié vide. Dans 7 cl, la même dose remplit la coupe.

Pour celui qui gère l’établissement, 7 cl sont aussi un compte qui tombe juste. Le verre sert de mesure : celui qui verse ne peut pas avoir la main lourde, et le coût du verre de bienvenue par client reste celui qui a été calculé sur la carte.

La troisième raison est le plateau. Les verres à liqueur Bargiani sortent par lot de 6, tous de la même forme et de la même hauteur. Sur un plateau de verres identiques, le serveur prend et pose sans regarder, et la salle voit une rangée régulière.

La quatrième est la collection. Bargiani compte six modèles assortis, un verre à mélange et cinq verres sur jambe ou sur pied. Le verre de bienvenue a le même dessin que celui dans lequel arrivera le cocktail suivant.

Caractéristiques

• Contenance : 7 cl
• Forme : verre à pied
• Matériau : cristallin sans plomb, soufflé et travaillé à la main
• Usage indiqué par le fabricant : welcome drink, short drinks
• Collection : Bargiani de NUDE, 6 modèles assortis
• Conditionnement : lot de 6 verres
• Référence fabricant : 67204

Combien de lots prévoir

Le compte se fait sur les invités. Un lot couvre une table de six. Une réception de 60 personnes demande 10 lots pour un seul passage, plus la réserve pour les verres qui reviennent de la salle alors que le deuxième plateau est déjà parti.

L’établissement qui sort ces verres tous les soirs garde un lot de plus en stock : quand un verre manque, le plateau reste uniforme.

Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 lots -5 %, 6 lots -7 %, 8 lots -10 %, sur le même article. La remise s’applique toute seule dans le panier.

Entretien

Le fabricant donne deux consignes. Ne pas utiliser le côté abrasif de l’éponge : il raye le verre. Après le lavage à la main, bien essuyer l’intérieur, pour ne pas laisser d’auréoles.

Prenez ce modèle si

Vous servez un cocktail de bienvenue ou une dégustation et vous voulez une petite dose dans un verre qu’elle remplit. Pour l’apéritif allongé, avec glace et bulles, il y a le verre à spritz Bargiani de 33 cl. Pour les cocktails remués servis sans glace, il y a le verre à martini Bargiani de 19 cl, et pour les préparer le verre à mélange Bargiani de 53 cl. Les autres verres à pied sont dans la catégorie Verres à pied.

Questions fréquentes

Quelle est la contenance des verres à liqueur Bargiani ? 7 cl chacun.

Combien de verres y a-t-il dans le lot ? Six, tous identiques.

Pour quelles boissons sont-ils prévus ? Le fabricant les destine au welcome drink et aux short drinks : de petites doses, servies froides et sans glace.

En quel matériau sont-ils ? En cristallin sans plomb, soufflé et travaillé à la main. La collection est de NUDE, marque du groupe Pasabahce.

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