Tasse Moscow Mule inox 45 cl poli miroir The Bars, lot de 3

Au bar à cocktails qui sert le Moscow Mule sur glace pilée, et sa famille : Kentucky Mule, Mexican Mule, Dark ‘n’ Stormy. À la terrasse et au bar d’hôtel, où le métal ne casse pas s’il tombe par terre. À l’établissement qui a des long drinks sans alcool à la ginger beer à la carte et veut les servir dans le même mug, sans une deuxième ligne de verres. En plein coup de feu, le mug se remplit, se sert et repart au lavage comme le reste de l’inox du comptoir : il n’y a pas de patine à protéger.

À la maison, c’est le mug du Mule du dimanche, avec le givre sur la paroi comme au bar et la glace qui tient jusqu’à la dernière gorgée.

Le mug en métal existe pour le froid : le métal porte la température de la glace sur la paroi, la paroi se couvre de buée, et le cocktail arrive à table reconnaissable avant la première gorgée. Le cuivre le fait, mais il demande deux soins : le revêtement intérieur, parce que le cuivre nu réagit aux acides du citron vert, et le polissage, parce qu’il fonce à l’air. L’acier inoxydable ne demande ni l’un ni l’autre. Il se lave comme les shakers et les jiggers, et après une saison il a la même couleur.

Quarante-cinq centilitres changent le service sur un point précis. Dans le mug de 35 cl, la recette avec 4,5 cl de vodka, le citron vert et la ginger beer arrive au bord avec des glaçons. Avec la glace pilée, qui prend plus de place et fond plus vite, la même recette laisse peu de marge dans le petit mug. Dans le mug de 45 cl, la glace pilée monte jusqu’au bord, la ginger beer y tient en entier, et il reste la place pour la rondelle de citron vert et le brin de menthe.

Caractéristiques

• Contenance : 45 cl
• Matériau : acier inoxydable AISI 304
• Finition : polie miroir
• Anse : en acier
• Conditionnement : lot de 3 mugs
• Référence fabricant : The Bars MUG04L

Trois mugs par lot

The Bars vend ce mug par boîte de trois, et nous aussi. Trois mugs, c’est une tournée pour une table ; une carte qui met le Mule en avant en demande une douzaine, soit quatre lots, et les mugs arrivent tous identiques. La référence est au catalogue du fabricant : le mug qui disparaît du comptoir se remplace à l’identique.

Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 lots -5 %, 6 lots -7 %, 8 lots -10 %, sur le même article. La remise s’applique toute seule dans le panier.

Le Moscow Mule dans le mug de 45 cl

Remplir le mug de glace pilée jusqu’au bord. Verser la vodka et le jus de citron vert. Compléter à la ginger beer et donner un tour rapide à la cuillère à mélange. Poser une rondelle de citron vert sur le bord et servir tout de suite, quand le givre vient d’apparaître sur la paroi. C’est ce givre qui signale que le cocktail est aussi froid qu’il doit l’être.

Prenez le mug de 45 cl si

Vous servez le Mule sur glace pilée, ou vous voulez un long drink plus généreux dans le même mug. Si vous travaillez avec des glaçons et la recette classique, le mug à Mule de 35 cl suffit. Si vous préférez une finition mate, qui ne montre pas les traces de doigts, il y a le mug Vintage de 45 cl. Les mugs en cuivre sont dans le reste de la catégorie Moscow Mule.

Entretien

Laver à l’eau chaude avec un détergent neutre. Sécher aussitôt avec un chiffon : c’est ce qui garde le poli miroir sans auréoles de calcaire. Pas d’éponge abrasive.

Questions fréquentes

Quelle différence avec le mug à Mule de 35 cl ? La contenance : 45 cl contre 35. La forme et la finition polie miroir sont les mêmes.

La tasse Moscow Mule en inox s’oxyde-t-elle ? Non, elle est en acier inoxydable : elle ne fonce pas et ne se polit pas.

Combien de mugs contient le lot ? Trois, et le prix s’entend pour le lot.

Faut-il un revêtement intérieur comme pour le cuivre ? Non, l’acier inoxydable ne réagit pas au citron vert.

Livraison en 2 à 4 jours ouvrés en France métropolitaine.