Mug tiki tonneau de rhum en céramique, 300 g

À qui a du volume sur la section tiki et un service en salle. Le poids des mugs en céramique est le problème auquel personne ne pense à l’achat et que le personnel de salle découvre à la première soirée pleine : trois cents grammes contre un kilo, cela veut dire plus de pièces par plateau et moins de fatigue sur un service long, à effet égal.

Le rhum est la base de presque tout le tiki, du Mai Tai au Zombie au Painkiller, et le tonneau est la façon la plus directe de le dire. Il ne demande pas de connaître le répertoire comme un totem ou un Moai : n’importe qui, voyant un tonneau en miniature, comprend qu’il y a dedans quelque chose de vieilli. Sur une carte construite sur les rhums, il fonctionne comme un titre de chapitre, et c’est pourquoi il se tient bien à côté de sujets plus proprement polynésiens.

• Matériau : céramique peinte à la main
• Sujet : tonneau de rhum
• Poids : 0,3 kg
• Usage : cocktails tiki et drinks à base de rhum
• Référence : 1-TKM-CN-070

Prenez-la si

Si la section tiki tourne et que le service se fait en salle. Si vous cherchez la pièce qui fait la scène sur une signature, les sujets plus imposants de la catégorie, du totem d’un kilo et au-dessous, ont un autre effet.

Trois cents grammes, et pourquoi ils comptent

Sur un plateau de service, la différence entre trois mugs d’un kilo et six de trois cents grammes est tout entière dans le dos de celui qui porte. Dans un établissement qui sert vingt tikis par soirée, le calcul ne se fait pas ; dans un qui en sert quatre-vingts oui, et cela devient un choix de dotation. Le poids joue aussi sur la casse : une mug légère qui tombe fait moins de dégâts au plan et à ce qu’elle rencontre, même si la céramique casse de toute façon.

Le rhum et le contenant opaque

La mug fermée avantage les distillats aux arômes profonds, et le rhum vieilli est exactement cela : mélasse, bois, vanille et épices supportent le passage à travers un dôme de glace pilée et arrivent au nez. C’est pourquoi le tiki est né autour du rhum et non autour de distillats plus légers, et pourquoi une mug sur le thème du rhum n’est pas qu’un choix décoratif.

Le poids et le service en salle

Dans un établissement qui sert les tikis en salle, le poids de la dotation décide du nombre de drinks par trajet. Avec le tonneau à trois cents grammes, on charge six mugs sur un plateau ; avec les sujets d’un kilo, on en charge deux. Ce n’est pas un détail de catalogue : c’est le nombre de trajets que le personnel fait dans une soirée, et sur un service plein cela devient du temps et de la fatigue.

Entretien

Laver à la main au savon neutre, jamais au lave-vaisselle. Les douves et les cercles en relief du tonneau retiennent les résidus : le goupillon souple règle la question, et mieux vaut l’utiliser avant que les sirops sèchent. Séchage complet avant de ranger.

Questions fréquentes

Est-elle vraiment plus légère que les autres ? Oui, 300 grammes contre une moyenne située entre 500 et 1 000.

Quelle est sa contenance ? Le fournisseur ne déclare pas la contenance, seulement le poids : c’est une donnée à demander.

Convient-elle aux drinks qui ne sont pas au rhum ? Elle fonctionne, mais le sujet raconte le rhum et sur d’autres bases le message est moins précis.

Peut-on l’utiliser tous les jours ? Oui, et c’est la mug la plus adaptée au service courant, justement pour le poids.

Passe-t-elle au lave-vaisselle ? Non, la céramique peinte à la main se lave à la main.

Pour comparer les poids et les sujets, voir le guide des mugs tiki.

Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 pièces -5 %, 6 pièces -7 %, 8 pièces -10 %, sur le même article.

Livraison et retour

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