Le mug Moscow Mule en inox en deux lignes
Le mug Moscow Mule de The Bars est une tasse de 35 cl en acier inoxydable AISI 304, polie miroir, avec une anse. C’est le mug du Moscow Mule dans la version qui ne se polit pas : l’inox ne s’oxyde pas et ne réagit pas au citron vert. Le lot compte trois mugs, l’unité dans laquelle le fabricant le vend.
À qui il sert
Au bar à cocktails qui sert le Moscow Mule et sa famille, Kentucky Mule, Mexican Mule, Dark ‘n’ Stormy, et veut le mug en métal sans l’entretien du cuivre. Au bar d’hôtel et à la terrasse, où le métal ne casse pas s’il tombe par terre. En plein coup de feu, le mug se remplit, se sert et repart au lavage sans y penser : il n’y a pas de patine à protéger.
À la maison, c’est le mug du Mule du dimanche, avec le givre sur la paroi comme au bar.
Pourquoi l’inox plutôt que le cuivre
Le mug en métal existe pour le froid : le métal porte la température de la glace sur la paroi, la paroi se couvre de buée, et le cocktail arrive à table reconnaissable avant la première gorgée. Le cuivre le fait, mais il demande deux soins : le revêtement intérieur, parce que le cuivre nu réagit aux acides du citron vert, et le polissage, parce qu’il fonce à l’air. L’acier AISI 304 ne demande ni l’un ni l’autre. C’est le même acier que celui des shakers et des jiggers, et au comptoir il se lave comme eux.
35 cl, c’est la mesure classique du mug à Mule : la recette avec 4,5 cl de vodka, le citron vert, le ginger beer et la glace arrive au bord sans déborder.
Caractéristiques
- Contenance : 35 cl
- Matériau : acier inoxydable AISI 304
- Finition : polie miroir
- Anse : en acier
- Conditionnement : lot de 3 mugs
- Référence fabricant : The Bars MUG04
Trois mugs par lot
The Bars vend ce mug par boîte de trois, et nous aussi. Trois mugs, c’est une tournée pour une table ; une carte qui met le Mule en avant en demande une douzaine, soit quatre lots, et les mugs arrivent tous identiques. La référence est au catalogue du fabricant : le mug qui casse ou disparaît du comptoir se remplace à l’identique.
Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 lots -5 %, 6 lots -7 %, 8 lots -10 %, sur le même article. La remise s’applique toute seule dans le panier.
Le Moscow Mule dans le mug en inox
Remplir le mug de glace, pilée de préférence, verser la vodka et le jus de citron vert, compléter au ginger beer et donner un tour rapide à la cuillère à mélange. Une rondelle de citron vert sur le bord, et servir tout de suite, quand le givre vient d’apparaître sur la paroi. C’est ce givre qui signale que le cocktail est aussi froid qu’il doit l’être.
Le bon choix si
Vous voulez le mug en métal sans polissage et sans vous soucier du citron vert. Pour plus de contenance et une finition mate, voyez la tasse vintage de 45 cl. Si l’établissement a déjà le cuivre dans son décor, le reste de la catégorie Moscow Mule propose les mugs en cuivre.
Entretien
Eau chaude et détergent neutre, puis sécher aussitôt avec un chiffon : c’est ce qui garde le poli miroir sans auréoles de calcaire. Pas d’éponge abrasive.
Questions fréquentes
Le mug en inox convient-il au Moscow Mule ? Oui, 35 cl est la mesure classique de la recette.
S’oxyde-t-il ? Non, il est en acier inoxydable AISI 304.
Combien de mugs contient le lot ? Trois, et le prix s’entend pour le lot.
Faut-il un revêtement intérieur comme pour le cuivre ? Non, l’inox ne réagit pas au citron vert.
Livraison en 2 à 3 jours ouvrés en France métropolitaine.
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