Verre à mélange Scagner 86 cl fait main à Murano

À qui veut la pièce de représentation du comptoir. C’est le plus grand et le plus haut de la gamme, et le seul fait main : deux exemplaires ne sont jamais identiques, et sur un objet qui reste à vue c’est exactement le propos.

Le batch. Avec la glace aux deux tiers, il reste près de trente centilitres de liquide, soit trois ou quatre cocktails mélangés en une seule rotation. Quand tombe une commande de table avec quatre Negroni, les faire ensemble dans le Scagner et les répartir dans des verres déjà prêts, c’est la différence entre deux minutes et six, et les quatre drinks sortent identiques au lieu de se ressembler.

• Contenance : 86 cl
• Encombrement : 11 x 11 x 23 cm
• Poids : 0,6 kg
• Fabrication : fait main à Murano, décors gravés au laser
• Matériau : verre épais
• Référence : 1-VNT-CN-127

L’épaisseur fait deux métiers

Le premier, la résistance : un verre épais encaisse les chocs et les écarts de température qui, dans un contenant de mélange, sont la norme, puisqu’on y met de la glace sous zéro après l’avoir lavé à l’eau chaude. Le second, thermique : la masse de verre refroidie reste froide et rend de la température au liquide au lieu de lui en prendre, donc le drink refroidit plus vite et reste froid pendant qu’on le passe.

Une pièce haute demande une cuillère longue

Vingt-trois centimètres, c’est sept de plus que le format courant, et avec une cuillère de trente la main finit près du liquide. La bonne cuillère ici est celle de quarante-cinq, qui permet de garder la prise en haut et de faire tourner la tige entre les doigts sans s’approcher de la glace.

Les décors gravés au laser

Ils sont gravés après le formage, donc le dessin peut être fin sans affaiblir le corps : c’est la différence avec les motifs obtenus au moule, où le décor fait partie de l’épaisseur. Sur une pièce haute comme celle-ci cela compte, parce que la partie qui prend les coups est le bord et le flanc, et une gravure de surface n’enlève pas de matière là où il en faut. Le relief donne aussi de la prise à une main couverte de condensation.

Fait main veut dire d’autres tolérances

Deux pièces peuvent avoir des épaisseurs légèrement différentes et de petites irrégularités dans le verre : ce ne sont pas des défauts, c’est la signature du travail à la main. Qui cherche une rangée de contenants parfaitement identiques prend une pièce industrielle ; qui veut l’objet qu’on remarque sur le comptoir prend celui-ci, en sachant qu’il est unique jusque dans ses irrégularités.

Entretien

Lave-vaisselle admis mais avec précaution : haut, lourd et fait main, il est le premier à encaisser les coups dans un panier plein. Qui le garde à vue le lave à la main et l’essuie au linge de lin, parce que sur une pièce de représentation les traces de calcaire se voient exactement là où il ne faudrait pas.

Questions fréquentes

Quelle est la contenance du Scagner ? Quatre-vingt-six centilitres, la plus grande de la gamme.

Où est-il fabriqué ? À la main par les artisans de Murano, avec des décors gravés au laser.

Combien de drinks prépare-t-on ensemble ? Trois ou quatre mélangés, avec la glace aux deux tiers.

Quelle cuillère faut-il ? Celle de quarante-cinq centimètres : le corps fait vingt-trois de haut.

Passe-t-il au lave-vaisselle ? Oui, mais sur une pièce faite main le lavage à la main vaut mieux.

Sous quel délai arrive la commande ? Livraison en 2 à 3 jours ouvrés en France métropolitaine.

Les autres modèles, en verre et en acier, sont dans la catégorie verres à mélange.

Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 pièces -5 %, 6 pièces -7 %, 8 pièces -10 %, sur le même article.

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