Verre à gin tonic ballon America 74 cl en verre soufflé, lot de 6

Au bar qui a construit une carte des gins et veut le verre qui la représente. Soixante-quatorze centilitres occupent la table, et quand le gin tonic se prépare devant le client, avec une garniture choisie selon les botaniques, le verre fait partie de la scène autant que la bouteille.

Il ne sert pas à contenir plus de liquide, mais plus de glace et plus d’air. La glace remplit environ la moitié du verre et garde le cocktail froid jusqu’à la dernière gorgée ; l’espace vide au-dessus est la chambre où les parfums du gin et de la garniture se concentrent avant d’arriver au nez. Sur un gin construit sur le genièvre, les agrumes et les épices, cette chambre est la raison de la forme. C’est aussi pour cela qu’un gin tonic en ballon sent davantage et pétille moins qu’en tumbler : la large ouverture qui retient les arômes laisse partir les bulles.

• Contenance : 74 cl
• Forme : ballon à gin tonic
• Conditionnement : lot de 6 verres
• Fabrication : verre soufflé
• Collection : inspirée des années 1920, qui compte aussi un verre à cocktail de 25 cl

Choisissez l’America 74 cl si

La carte des gins est une vraie rubrique et le cocktail se prépare à vue. Pour un gin tonic simple servi vite, un tumbler haut retient mieux la carbonatation et prend beaucoup moins de place sur le comptoir.

Le gin tonic servi à vue

Dans un verre aussi grand, le cocktail se construit devant le client et chaque étape se voit : la glace qui remplit la coupe, le gin versé dessus, le tonic qui descend le long de la cuillère à mélange, la garniture posée en haut. L’America 74 cl appelle ce type de service, et c’est d’ailleurs pour cela qu’on l’achète. Dans un bar où les cocktails sortent de l’arrière-bar sans être vus, il rend beaucoup moins.

Le poids et la place, à prévoir

Un verre de 74 cl rempli de glace et de liquide est le verre le plus lourd et le plus encombrant qu’on puisse porter à une table, et il faut le savoir avant l’achat. Un plateau en porte peu, l’étagère demande une rangée à part, le panier du lave-verre en reçoit moins par cycle. En échange, c’est le verre qu’aucun client ne confond avec un autre, et c’est exactement pour cela qu’on l’achète.

Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 lots -5 %, 6 lots -7 %, 8 lots -10 %, sur le même article.

Entretien

Passe au lave-vaisselle, avec un chargement très espacé : le verre soufflé a une paroi fine et une coupe de 74 cl a un bord long et exposé. Deux bords qui se touchent pendant le cycle sont la cause la plus courante des ébréchures, et sur ce format cela compte double. Sécher avec soin la grande surface.

Questions fréquentes

74 cl, n’est-ce pas trop ? Le liquide réel est bien moindre : la moitié est de la glace, et l’espace vide au-dessus recueille les arômes.

Est-il fragile ? Le verre soufflé a une paroi fine : il demande un chargement espacé et plus d’attention que la moyenne.

Fait-il perdre les bulles ? Plus qu’un tumbler, oui : c’est la contrepartie de la large ouverture.

Existe-t-il en plus petit ? Oui, la même collection compte un verre à cocktail de 25 cl.

Combien en tient un plateau ? Peu : c’est le verre le plus encombrant du catalogue.

Passe-t-il au lave-vaisselle ? Oui, avec un chargement très espacé.

Sous quel délai arrive la commande ? Livraison en 2 à 3 jours ouvrés en France métropolitaine.

Les trois tailles de la catégorie sont comparées dans le guide des verres à pied à cocktail.

Livraison et retour

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