La Kyoto Bar 32 cl en deux lignes
La Kyoto Bar 32 cl est une coupe large au dessin épuré d’inspiration japonaise, vendue par lot de six. Elle compte parmi les plus capacitaires de la catégorie, et comme toutes les grandes coupes elle se choisit en sachant pour quels drinks elle existe.
À qui elle sert
À qui a des drinks servis up et volumineux à la carte. Spritz en coupe, cocktails à base de mousseux, long drinks filtrés et servis sans glace : des recettes qui dépassent les 15 centilitres finis et qui ne tiendraient pas dans une petite coupe. Pour les classiques courts, en revanche, cette taille est surdimensionnée.
Le dessin épuré sur une coupe large
Sur les grandes coupes, le lisse n’est pas une économie, c’est une nécessité. Une surface large et décorée devient le premier élément qu’on voit quand le verre arrive en salle, et avec peu de liquide dedans le résultat est un contenant voyant avec un petit drink au fond. La ligne nette fait l’inverse : elle ramène l’attention sur le liquide et sur la garniture, et laisse la forme, pas le décor, donner le caractère. C’est la même logique japonaise que sur le reste de cette ligne.
Caractéristiques
- Contenance : 32 cl
- Forme : coupe large
- Conditionnement : lot de 6 verres
- Décor : aucun, dessin épuré
- Ligne : Kyoto Bar, inspiration japonaise
- Référence : 1-BCC-CN-228
Prenez la Kyoto Bar 32 cl si
Vous servez des drinks up de volume ou des cocktails aux bulles en coupe. Pour un martini ou un daiquiri, qui finis tiennent entre 9 et 12 centilitres, il faut du 15 à 22 cl : ici ils resteraient au fond.
Jusqu’où remplir une coupe large
Jamais au-delà de la moitié, en pratique jamais au-delà des deux tiers même en forçant. Une coupe de 32 centilitres remplie à ras bord est impossible à porter : un changement de direction suffit et le drink finit sur le plateau. La contenance annoncée n’est donc pas la contenance utile, ce qui vaut pour toutes les coupes mais se voit nettement sur cette taille : 32 centilitres de volume correspondent à un service utile autour de 16 à 18, soit un drink long servi up.
Entretien
Lave-vaisselle sans précaution, et sans décor il n’y a pas de recoin où le résidu s’arrête. Les coupes larges occupent beaucoup de place dans le panier et doivent être espacées : le contact entre deux bords pendant le cycle est la cause la plus fréquente des ébréchures.
La place dans le panier et au comptoir
Une coupe large prend bien plus de place que sa contenance ne le dit, et cela se compte avant l’achat. Il en entre moins par cycle au lave-vaisselle, elles demandent une rangée dédiée sur l’étagère de l’arrière-bar, et sur un plateau il en tient la moitié par rapport à une petite coupe. Un comptoir étroit évalue cela avant de décider combien de Kyoto Bar 32 cl mettre en service.
Questions fréquentes
La Kyoto Bar 32 cl convient-elle à un martini ? Non, elle est surdimensionnée : un martini mélangé fini tient 9 cl et resterait au fond.
Jusqu’où la remplit-on vraiment ? À peu près à moitié, soit 16 à 18 cl : au-delà elle devient impossible à porter.
Pourquoi n’a-t-elle pas de décor ? Sur une coupe large, un décor devient plus visible que le drink : la ligne nette ramène l’attention sur le contenu.
Fait-elle partie de la même ligne que les tumblers Kyoto Bar ? Oui, même inspiration japonaise dans des formes différentes.
Le spritz y tient-il ? Oui, et c’est l’un des usages pour lesquels la taille large a du sens.
Sous quel délai arrive la commande ? Livraison en 2 à 3 jours ouvrés en France métropolitaine.
Si vous choisissez la taille, le guide des coupes à cocktail met en rapport la contenance et le volume réel des drinks.
Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 lots -5 %, 6 lots -7 %, 8 lots -10 %, sur le même article.
Livraison et retour
Livraison offerte en France métropolitaine. La Corse et les îles ont un forfait de livraison fixe. Vous disposez de 15 jours pour nous retourner un article. Le retour est gratuit.
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