Bec verseur en éco-bois doseur pour spiritueux

À qui a un comptoir en vue et veut que les bouteilles de premier rang restent cohérentes avec le reste. Un bec en métal poli sur un poste en bois clair saute aux yeux, et les bouteilles en service sont ce que le client regarde le plus longtemps après le barman.

Un composite : fibre de bois tenue par une matrice de polycarbonate, en proportion soixante-dix et trente. La partie bois donne la couleur et la sensation au toucher, la partie plastique donne la stabilité qui manque au bois au contact de l’alcool et de l’eau. Un bec en bois massif gonflerait et se fendrait le long de la fibre en quelques semaines ; celui-ci non, parce que la matrice tient.

• Matériau : éco-bois, 70 pour cent bois et 30 pour cent polycarbonate
• Base : caoutchouc, pour la tenue dans le col
• Trou : pour l’entrée de l’air
• Encombrement : 3 x 11 x 3 cm
• Conditionnement : pièce à l’unité
• Référence : 1-BSE-DS-049

Le trou d’air est ce qui dose

Pendant que le liquide sort du bec, une dépression se crée dans la bouteille : sans voie d’entrée pour l’air, la coulée s’interrompt et repart par à-coups, et une versée par à-coups ne se compte pas. Avec le trou, le débit reste constant du premier au dernier centilitre, et c’est ce qui fait d’un doseur un instrument de mesure au lieu d’un simple bec.

La paroi intérieure, et pourquoi elle compte plus que la matière extérieure

Le liquide ne touche qu’elle. Elle doit être lisse et sans défaut, parce que chaque aspérité crée de la turbulence et que la turbulence change le débit : deux becs identiques dehors mais différents dedans donnent deux doses différentes à comptage égal. Ici, la partie au contact est le composite, travaillé pour rester régulier, et c’est la raison pour laquelle ce modèle se range parmi les doseurs de précision et non parmi les becs décoratifs.

Combien de temps il dure

Le corps dure tant qu’on ne le maltraite pas ; le caoutchouc vieillit de toute façon. C’est la partie qui durcit, perd sa prise et commence à faire tourner le bec dans le col, et quand cela arrive la pièce se remplace même si le reste est intact. Sur un outil choisi aussi pour son allure, il vaut la peine de contrôler la base de temps en temps, parce qu’un bec qui tourne est aussi un bec de travers sur la bouteille.

Entretien

Lavage à la main à l’eau tiède, toujours. Pas de lave-vaisselle et pas de trempage prolongé : la chaleur et l’eau stagnante sont les deux choses qui travaillent contre la fibre de bois du composite. Le bec se retire de la bouteille en fin de service, se rince et se sèche aussitôt, et la base en caoutchouc se traite comme sur n’importe quel autre doseur, sans détergent agressif.

Questions fréquentes

En quelle matière est-il ? Éco-bois : 70 pour cent de fibre de bois et 30 pour cent de polycarbonate.

Passe-t-il au lave-vaisselle ? Non, lavage à la main à l’eau tiède et séchage aussitôt.

Est-il aussi précis qu’un bec en métal ? Oui, tant que la paroi intérieure reste lisse : c’est elle qui détermine le débit.

Se vend-il à l’unité ? Oui, le prix indique la pièce seule.

Le bois prend-il les odeurs ? La matrice en polycarbonate limite l’absorption, mais le rinçage immédiat reste la règle.

Les autres becs verseurs sont dans la catégorie metal pour et plastic pour.

Plus vous en prenez, moins ça coûte. 4 pièces -5 %, 6 pièces -7 %, 8 pièces -10 %, sur le même article.

Livraison et retour

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