Équipement de bar

Livres de cocktails

La connaissance est l’ingrédient qui ne se verse pas mais qui s’entend dans chaque drink. Vous trouvez ici les livres sur l’histoire et la culture des spiritueux, les ouvrages sur les techniques modernes comme le pre-batch et le sous vide, et les formations pour apprendre depuis zéro. De la culture à raconter au client et de la compétence à porter au comptoir. Plus bas, le guide.