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Molecular mixology / Cuisine moléculaire Il y a 37 produits.
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157,50 € 175,00 € -10%
Machine Sous Vide Polyscience Machine Sous Vide Polyscience
Machine Sous Vide Polyscience garde les aliments frais plus longtemps. Elimine les déchets grâce à cette machine d'emballage sous vide pour aliments, parfaite aussi pour la cuisson sous vide! Machine Sous Vide Polyscience garde...
Prix réduit !Rupture de stock -
42,00 €
Mini-tubes pour cocktails - 60 pièces Mini-tubes pour cocktails -...
Mini-tubes pour cocktails - lot de 60 pièces - sont des récipients en forme de petit tube de dentifrice. Idéal pour servir des cocktails moléculaires. Mini-tubes pour cocktails - lot de 60...
Disponible -
34,90 €
Torche de cuisine / Torche à gaz Torche de cuisine / Torche...
Torche de cuisine / Torche à gaz est idéal pour caraméliser différents types de desserts dans une cuisine et pour décorer des cocktails. Torche de cuisine / Torche à gaz est...
Disponible -
22,13 €
Calcium Gluconate pour Sphérification Calcium Gluconate pour...
Calcium Gluconate pour Sphérification est un additif chimique. Indispensable pour la préparation de cocktails moléculaires. Calcium Gluconate pour Sphérification...
Rupture de stock -
22,00 €
Cuillère Balance Cuillère Balance
Cuillère Balance est une cuillère avec ecran d'affichage qui indique le poids des ingrédients dans la cuillère. Idéal en cuisine moléculaire. Cuillère Balance est une cuillère...
Disponible -
14,10 €
Moule professionnel pour cubes de glace Moule professionnel pour...
Moule professionnel pour cubes de glace en silicone alimentaire avec support rigide amovible. Avec ce moule, vous pouvez facilement faire 32 glaçons. Moule professionnel pour cubes de...
Disponible -
13,50 €
Moule 4 Ice Shot Glass Black Moule 4 Ice Shot Glass Black
Moule 4 Ice Shot Glass Black moule à glaçons en silicone pour réaliser vos propres verres glacés à shooter Moule 4 Ice Shot Glass Black moule à...
Disponible -
9,90 €
Moule Semi-sphere 24 Moule Semi-sphere 24
Moule Semi-sphere 24 en silicone alimentaire pur étuvé, cuisson au four et congélation. Idéal pour la cuisine moléculaire ou les cocktails moléculaires. Moule Semi-sphere 24 en silicone...
Disponible -
9,90 €
Moule Cylindre 8 Moule Cylindre 8
Moule Cylindre 8 en silicone alimentaire pur étuvé, cuisson au four et congélation. Idéal pour la cuisine moléculaire ou les cocktails moléculaires. Moule Cylindre 8 en silicone...
Disponible -
9,90 €
Moule Pyramides 15 Moule Pyramides 15
Moule Pyramides 15 en silicone alimentaire pur étuvé, cuisson au four et congélation. Idéal pour la cuisine moléculaire ou les cocktails moléculaires. Moule Pyramides 15 en silicone...
Rupture de stock -
9,60 € 12,00 € -20%
Moule Semi-sphere 24 Moule Semi-sphere 24
Moule Semi-sphere 24 en silicone alimentaire pur étuvé, cuisson au four et congélation. Idéal pour la cuisine moléculaire ou les cocktails moléculaires. Moule Semi-sphere 24 en silicone...
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9,60 € 12,00 € -20%
Moule 12 Rectangles Moule 12 Rectangles
Moule 12 Rectangles en silicone alimentaire pur étuvé, cuisson au four et congélation. Idéal pour la cuisine moléculaire ou les cocktails moléculaires. Moule 12 Rectangles en silicone...
Prix réduit !Disponible -
9,50 €
Moule 4 Ice Brain Cube Moule 4 Ice Brain Cube
Moule 4 Ice Brain Cube pour cubes de glaçons en forme de cerveau. Idéal pour la cuisine moléculaire ou les cocktails moléculaires. Moule 4 Ice Brain Cube pour cubes de...
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8,96 € 12,80 € -30%
Moule Glaçons Lingot Moule Glaçons Lingot
Moule Glaçons Lingot en silicone alimentaire idéal pour créer des lingots de glace à utiliser pour vos cocktails. Moule Glaçons Lingot en silicone...
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8,90 €
Mixing Glass | Verre a mélanger Beaker 80cl Mixing Glass | Verre a...
Mixing Glass | Verre a mélanger Beaker 80cl mélange précisément vos cocktails dans ce verre mélangeur en forme de bécher avec des encoches utiles pour mesurer la quantité exacte de liquide. Mixing Glass | Verre a mélanger...
Disponible -
7,90 €
Moule Octogonal 15 Moule Octogonal 15
Moule Octagonal 15 en silicone alimentaire pur étuvé, cuisson au four et congélation. Idéal pour la cuisine moléculaire ou les cocktails moléculaires. Moule Octagonal 15 en silicone...
Disponible -
7,90 €
Doseur Mesure Pearson Doseur Mesure Pearson
Doseur Mesure Pearson en Acier Inox idéal pour la sphérification dans le mélange moléculaire. Doseur Mesure Pearson en Acier Inox...
Disponible -
7,63 € 10,90 € -30%
Moule Glaçons Cube Grand Moule Glaçons Cube Grand
Moule Glaçons Cube Grand est un moule en silicone alimentaire de haute qualité qui vous permettra de créer 4 glaçons à utiliser pour vos cocktails vintage afin de les présenter de manière encore plus spéciale. Moule Glaçons Cube Grand est un moule...
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7,35 € 10,50 € -30%
Moule Glaçons Cube Petit Moule Glaçons Cube Petit
Moule Glaçons Cube Petit il s'agit d'une moule alimentaire en silicone qui vous permettra de créer 8 glaçons plus grands que d' habitude. Moule Glaçons Cube Petit il s'agit...
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6,90 €
Flacon compte-gouttes Hand Made Flacon compte-gouttes Hand...
Flacon compte-gouttes Hand Made pour mesurer la quantité de liquides dans vos préparations les plus sophistiquées. Idéal pour la mixologie moléculaire ou Bitter. Flacon compte-gouttes Hand Made pour...
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6,72 € 9,60 € -30%
Moule Glaçons Diamant Moule Glaçons Diamant
Moule Glaçons Diamant en silicone alimentaire idéal pour créer des diamants de glace à utiliser pour vos cocktails. Moule Glaçons Diamant en silicone...
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6,44 € 9,90 € -35%
Infuseur à glace sèche pour Cocktails Infuseur à glace sèche pour...
Infuseur Glace Sèche pour Cocktail indispensable pour ajouter de manière sûre et pittoresque de la glace seche dans vos cocktails. Infuseur Glace Sèche pour Cocktail...
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6,30 € 9,00 € -30%
Moule Glaçons Sphère Moule Glaçons Sphère
Moule Glaçons Sphère en silicone alimentaire idéal pour créer des sphères de glace à utiliser pour vos cocktails, présentez vos cocktails vintage d'une manière spéciale et créative. Moule Glaçons Sphère en silicone...
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5,95 €
Cuillères Mesureuses Rondes Cuillères Mesureuses Rondes
Kit Cuillères Mesureuses Rondes en Acier Inox ideals pour la sphérification. Indispensables pour la cuisine moléculaire ou la préparation des cocktails moléculaires. Kit Cuillères Mesureuses Rondes en...
Rupture de stock -
5,95 €
Cuillères Mesureuses Rondes en Polycarbonate Cuillères Mesureuses Rondes...
Kit Cuillères Mesureuses Rondes en polycarbonate ideals pour la sphérification. Indispensables pour la cuisine moléculaire ou la préparation des cocktails moléculaires. Kit Cuillères Mesureuses Rondes en...
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5,90 €
Cuillères Mesureuses Rondes en Eco Bois Cuillères Mesureuses Rondes...
Cuillères Mesureuses Rondes en Eco Bois ideals pour la sphérification. Indispensables pour la cuisine moléculaire ou la préparation des cocktails moléculaires. Cuillères Mesureuses Rondes en Eco...
Disponible -
4,90 €
Strainer Passoire à réseau conique Strainer Passoire à réseau...
Strainer Passoire à Réseau Conique avec filtre à réseau en acier inox idéal pour les cocktails qui doivent être bien filtrés. Strainer Passoire à Réseau Conique...
Disponible -
4,55 € 6,50 € -30%
Récipients gradués 1000ml Récipients gradués 1000ml
Récipients gradués 1000ml en plastique transparente pour mesurer les liquides. Récipients gradués 1000ml en...
Prix réduit !Disponible -
3,92 € 4,90 € -20%
Strainer/Passoire à réseau Strainer/Passoire à réseau
Strainer/Passoire à Réseau avec filtre à réseau idéal pour des techniques de filtrage double-strain. Strainer/Passoire à Réseau avec...
Prix réduit !Disponible -
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Passoire Julep Or Vintage Passoire Julep Or Vintage
Julep Strainer en acier inox est l'outil idéal pour filtrer le mélange préparé au boston shaker ou mixing glass afin de retenir les glaçons. Julep Strainer en acier inox est...
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3,90 €
Récipients gradués 250ml Récipients gradués 250ml
Récipients gradués 250ml en plastique transparente pour mesurer tous liquides Récipients gradués 250ml en plastique...
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Julep Strainer en Eco Bois il s'agit d'une passoire utilisé avec Boston Shaker ou Mixing Glass pour filtrer les cocktails afin de retenir les glaçons. Julep Strainer en Eco Bois il s'agit...
Disponible -
3,15 € 4,50 € -30%
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Récipients gradués 500ml en plastique transparente pour mesurer les liquides. Récipients gradués 500ml en plastique...
Prix réduit !Rupture de stock -
2,90 €
Cuillère Moléculaire Sphérification en Eco... Cuillère Moléculaire...
Cuillère Moléculaire Sphérification en Eco Bois pour la cuisine moléculaire et les cocktails moléculaires. Cuillère Moléculaire Sphérification...
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2,73 € 3,90 € -30%
Ballon Home Made Ballon Home Made
Ballon Home Made pour mesurer et créer vos préparations moléculaires, vous pouvez également l'utiliser pour mélanger et servir vos cocktails spéciaux de manière originale! Ballon Home Made pour mesurer et...
Prix réduit !Disponible -
2,45 € 4,90 € -50%
Ressort Émulsifiant Ressort Émulsifiant
Ressort Émulsifiant utilisez-le à l'intérieur d'un shaker afin d' obtenir un excellent résultat dans les préparations de mousses et d'autres produits à émulsionner, idéal pour réaliser un parfait hallf'n'half ou pour traiter l'albumen pour le sweet'n'sour. Ressort Émulsifiant utilisez-le à...
Prix réduit !Disponible -
2,10 € 4,20 € -50%
Bouteille Cilindro Home Made Bouteille Cilindro Home Made
Bouteille Cilindro Home Made élégant conteneur équipé d'un bouchon fileté confortable, idéal pour stocker vos préparations faites maison et les avoir toujours sous la main à votre comptoir de bar! Bouteille Cilindro Home Made élégant...
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