Catalogue

Filtres actifs :
État

Molecular mixology

Retrovez ici tous l'équipemnet nécessaire pour la cuisine moléculaire. Si vous voulez expérimenter cette technique vous trouverez ici tout ce qu'il vous faut

Molecular mixology  Il y a 23 produits.

Sous-catégories

  • Fumoir - Smoking Gun

    Tout ce dont vous avez besoin pour fumer cocktail. Des copeaux de divers types de bois et d'épices, des  fumoir à froid, des fumeurs portatifs. Ajoutez une touche unique à vos cocktails et donnez-leur une nouvelle dimension, des notes boisées ou fumées.

  • Molecular mixology / Cuisine moléculaire

    Retrouvez ici tout équipement dédié à la mixologie moléculaire et à la cusine moléculaire. Si vous etes un bartender et si vous voulez sperimenterr la cusine moléculaire vous trouverez ici tout le nécessaire. La possibilité d'expérimenter et surtout de surprendre vos clients par une expérience totalement inattendue sont les aspects les plus importants de cette technique.

  • Siphons

    Retrouvez ici une vaste sélection de siphons professionnels disponibles sur le marché: le siphon à chantilly, le siphon à mousses froides et le siphon a eau de seltz. Les deux premiers sont nécessaires pour décorer, mais aussi pour faire des préparations spéciales, tandis que le dernier est essentiel pour la préparation de nombreux cocktails.

  • Sous Vide

    Ici vous pouvez trouver tout le matériel de cuisson sous vide. Appareils de cuisson sous vide, sacs sous vide, Roner pour la cuisson sous vide. La cuisson à basse température effectuée sous vide est idéale pour enrichir vos cocktails les plus spéciaux de nouvelles saveurs!

  • Flavour Blaster

    Flavor Blaster Cocktail Gun vous permet de parfumer vos cocktails en créant une bulle comestible au-dessus de votre boisson.

Résultats 1 - 23 sur 23.
  • 469,00 €

    Flavor Blaster Cocktail Gun vous permet de parfumer vos cocktails en créant une bulle comestible au-dessus de votre boisson. Flavor Blaster Cocktail Gun vous...

    Exclusivité web !
    Disponible
  • 297,00 €

    Flavor Blaster Mini Kit Comprend tout l'équipement dont vous aurez besoin pour créer des bulles remplies d'arômes et des nuages ​​d'arômes dans la maison. Flavor Blaster Mini Kit Comprend tout...

    Exclusivité web !
    Disponible
  • 118,40 € 148,00 € -20%

    Smoking Gun Pro est un générateur de fumée professionnel pour usage alimentaire. Idéal pour fumer à froid aliments et cocktails. Smoking Gun Pro est un générateur de...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 97,60 € 122,00 € -20%

    Siphon Crème Acier Inox 1Lt est un siphon avec soupape fixe. Utilisé dans la cuisine moléculaire pour réaliser des mousses froides ainsi que chaudes et des crèmes fouettées. Siphon Crème Acier Inox 1Lt est un...

    Ajouter au panier
    Prix réduit !
    Rupture de stock
  • 57,60 € 72,00 € -20%

    Cloche en Verre pour Fumoir ajoute élégance au service de vos cocktails ou plats en créant un effet scénographique encore plus exceptionnel. Avec cette cloche de verre, vous pouvez capturer la fumée de votre a Smoking gun et créer un voile de mystère. Pour un effet plus doux encore plus prononcé. Cloche en Verre pour Fumoir ajoute...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 57,00 €

    Réservoir magnétique Flavour Blaster. Ce char est spécialement conçu pour le pistolet Flavour Blaster. Il s'agit du premier réservoir étanche au monde avec une base magnétique pour une libération rapide. Réservoir magnétique Flavour Blaster....

    Disponible
  • 39,20 € 56,00 € -30%

    Fumoir Portable est un générateur de fumée professionnel pour usage alimentaire. Idéal pour fumer à froid aliments et cocktails. Fumoir Portable est un générateur de...

    Ajouter au panier
    Prix réduit !
    Rupture de stock
  • 29,92 € 37,40 € -20%

    Torche de cuisine / Torche à gaz est idéal pour caraméliser différents types de desserts dans une cuisine et pour décorer des cocktails. Torche de cuisine / Torche à gaz est...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 24,90 €

    Bubble X Flavour Blaster C'est un bouteille à utilizer pour faire le boules avec le fumoir Flavor Blaster. Bubble X Flavour Blaster C'est un...

    Disponible
  • 24,90 €

    Cartouches de vaporisateur Flavour Blaster Un paquet de bobines de rechange pour le réservoir de votre Flavour Blaster.Ce pack de 5 bobines est conçu pour s'adapter à l'intérieur des réservoirs Flavor Blaster. Cartouches de vaporisateur Flavour...

    Disponible
  • 14,90 €

    Sacs à vide  Avec ces sacs, vous pouvez sceller tout type de nourriture (solide et liquide) à la fois pour le stockage et pour la cuisson sous vide. Sacs à vide  Avec ces sacs, vous...

    Ajouter au panier
    Produit disponible avec d'autres options
  • 11,90 € 17,00 € -30%

    Moule Glaçons Lingot en silicone alimentaire idéal pour créer des lingots de glace à utiliser pour vos cocktails. Moule Glaçons Lingot en silicone...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 9,90 €

    Aromas Flavour Blaster 10ml est une préparation spécialement formulée pour l'industrie alimentaire pour parfumer vos cocktails. Aromas Flavour Blaster 10ml est une...

    Disponible
  • 9,80 € 14,00 € -30%

    Moule Glaçons Cube Petit il s'agit d'une moule alimentaire en silicone qui vous permettra de créer 8 glaçons plus grands que d' habitude. Moule Glaçons Cube Petit il s'agit...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 9,80 € 14,00 € -30%

    Moule Glaçons Cube Grand est un moule en silicone alimentaire de haute qualité qui vous permettra de créer 4 glaçons à utiliser pour vos cocktails vintage afin de les présenter de manière encore plus spéciale. Moule Glaçons Cube Grand est un moule...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 9,60 € 12,00 € -20%

    Moule Semi-sphere 24 en silicone alimentaire pur étuvé, cuisson au four et congélation. Idéal pour la cuisine moléculaire ou les cocktails moléculaires. Moule Semi-sphere 24 en silicone...

    Ajouter au panier
    Prix réduit !
    Rupture de stock
  • 8,40 € 14,00 € -40%

    Moule Glaçons Sphère en silicone alimentaire idéal pour créer des sphères de glace à utiliser pour vos cocktails, présentez vos cocktails vintage d'une manière spéciale et créative. Moule Glaçons Sphère en silicone...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 6,90 €

    Cartouches Siphon Crème N20 (Lot de 10pcs) est une capsule pour le siphon crème/mousse N2O de 8g en acier recyclable. Cartouches Siphon Crème N20 (Lot de...

    Disponible
  • 6,51 € 9,30 € -30%

    Flacon compte-gouttes Hand Made pour mesurer la quantité de liquides dans vos préparations les plus sophistiquées. Idéal pour la mixologie moléculaire ou Bitter. Flacon compte-gouttes Hand Made pour...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 3,92 € 4,90 € -20%

    Ressort Émulsifiant utilisez-le à l'intérieur d'un shaker afin d' obtenir un excellent résultat dans les préparations de mousses et d'autres produits à émulsionner, idéal pour réaliser un parfait hallf'n'half ou pour traiter l'albumen pour le sweet'n'sour. Ressort Émulsifiant utilisez-le à...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 3,90 €

    Récipients gradués 250ml en plastique transparente pour mesurer tous liquides Récipients gradués 250ml en plastique...

    Ajouter au panier
    Rupture de stock
  • 3,15 € 4,50 € -30%

    Récipients gradués 500ml en plastique transparente pour mesurer les liquides. Récipients gradués 500ml en plastique...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 2,48 € 6,20 € -60%

    Cuillères Mesureuses Rondes en Eco Bois ideals pour la sphérification. Indispensables pour la cuisine moléculaire ou la préparation des cocktails moléculaires. Cuillères Mesureuses Rondes en Eco...

    Ajouter au panier
    Prix réduit !
    Rupture de stock
Résultats 1 - 23 sur 23.