Passoire
La passoire est un équipement pour barman utilisé pour filtrer et ensuit enlever les glacons dans vos cocktails. La passoire à glaçons est utilisée pour filtrer le mélange préparées à l'aide du shaker ou du verre à mélange afin de retenir les glaçons. La passoire est placée au-dessus de l'embouchure du verre a mélange ou au-dessus du shaker dans la partie où le cocktail coule.
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